Procesamiento de nutracéuticos

Carbón activado para el procesamiento de nutracéuticos y suplementos

Acortando la brecha entre las normas alimentarias y las farmacéuticas.

El procesamiento nutracéutico ocupa un espacio único entre la industria alimentaria y la farmacéutica: extractos botánicos, soluciones vitamínicas, aislados de proteínas e ingredientes funcionales que deben ser lo suficientemente puros como para poder hacer afirmaciones de propiedades para la salud, pero que, al mismo tiempo, deben producirse a escala de la industria alimentaria. El carbón debe eliminar los pigmentos, los compuestos amargos y los residuos del proceso sin adsorber los ingredientes activos que aportan el valor nutricional del producto.

El desafío y el enfoque de PureStar

El reto principal: Purificación selectiva: eliminar lo negativo, conservar lo positivo.

Muchos carbones activados son demasiado agresivos, ya que adsorben polifenoles, flavonoides u otros compuestos beneficiosos junto con las impurezas. El resultado es un producto purificado, pero empobrecido nutricionalmente, que no supera las pruebas de eficacia o requiere una dosis más alta para compensar.

Los grados nutracéuticos de PureStar emplean una química superficial controlada y una distribución del tamaño de los poros que captura preferentemente las moléculas de pigmento y los compuestos que causan sabores indeseados, al tiempo que permite el paso de ingredientes activos polares más pequeños. Nuestras opciones de grado alimenticio y con certificación Halal facilitan el acceso a los mercados globales. La consistencia entre lotes garantiza que los parámetros de extracción y purificación se mantengan estables a lo largo de las campañas de producción, lo que reduce los costos de reformulación y revalidación.